材料(1台分(20×7cm))

  • 赤パプリカ1/2個
  • 黄パプリカ1/2個
  • ハム (10g)1枚
  • オリーブオイル小さじ1/2
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1/2
  • 生地
  • ホットケーキミックス150g
  • 1個
  • 牛乳150ml
  • オレガノ少々
  • 小さじ1
  • 黒こしょう少々
  • ブラックオリーブ (スライス)15g
  • ピザ用チーズ15g
  • ベビーリーフ (盛りつけ用)適量
  • ケチャップ (盛り付け用)適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180℃に予熱します。 型にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1.
    赤パプリカと黄パプリカのヘタと種を取り除きます。 1cm程の大きさに乱切りします。
  3. 2.
    ハムを1cm角に切ります。
  4. 3.
    フライパンにオリーブオイルをひき、1、2と(A)を入れ、パプリカがしんなりするまで中火で炒めます。
  5. 4.
    ボウルに生地の材料を全て入れ、ダマが無くなるまで混ぜます。
  6. 5.
    4に3とブラックオリーブ、ピザ用チーズを入れさっくりと混ぜ、クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流し入れます。
  7. 6.
    180℃に予熱したオーブンで35分焼きます。 竹串を指して生地がつかなかったら完成です。