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レタスと豚バラのめんつゆバター炒め
調理時間:15分
費用目安:400円前後
料理のコツ・ポイント
塩加減はめんつゆの量を、お好みで調整してください。
レタスは火を通しすぎるとシャキシャキとした食感が損なわれてしまいますので、加熱のしすぎに注意してください。
材料
(2人前)
豚バラ肉 (スライス)
100g
レタス
150g
(A)めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ1.5
(A)有塩バター
10g
トッピング
かつお節
適量
作り方
準備.
レタスは芯を取り除いておきます。
1.
レタスは手で一口大にちぎります。
2.
豚バラ肉は5cm幅に切ります。
3.
フライパンを中火に熱して2を炒めます。
4.
豚バラ肉に火が通ったら(A)と1を加えて中火でさらに炒め、有塩バターが溶けたら火から下ろします。
5.
器に盛り付け、かつお節をのせて完成です。