材料(2人前)

  • ちくわ4本
  • 枝豆30g
  • 衣
  • 天ぷら粉70g
  • 牛乳70ml
  • マヨネーズ大さじ1
  • カレー粉小さじ2
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 準備.
    枝豆はさやから身を出しておきます。
  2. 1.
    ちくわは4等分に切り、それぞれの穴に枝豆を2粒ずつ詰めます。
  3. 2.
    ボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせ、1をくぐらせます。
  4. 3.
    鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、190℃に熱し、2を入れます。5分程揚げ、こんがりと色づいたら油切りし、器に盛り付けて完成です。