材料(5本分)

  • 明太子50g
  • じゃがいも150g
  • ピザ用チーズ100g
  • 春巻きの皮5枚
  • 水溶き薄力粉小さじ1

作り方

  1. 準備.
    薄力粉と水を小さじ1/2ずつ混ぜておきます。じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    明太子は薄皮を取り除いておきます。
  3. 2.
    じゃがいもは、耐熱容器に入れたら、ラップをかけて600Wのレンジで5〜10分加熱します。
  4. 3.
    2をマッシャーなどで潰して粗熱が取れたら、1とピザ用チーズを混ぜます。
  5. 4.
    3を春巻きの皮で包み、閉じ目に水溶き薄力粉をつけます。
  6. 5.
    トースターできつね色になるまで焼いたら完成です。