材料(2人前)

  • キャベツ1/4玉
  • 薄切りハーフベーコン (計60g)6枚
  • 600ml
  • コンソメキューブ2個
  • 少々
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    キャベツは芯を取り、縦に大きく3等分に切ります。
  2. 2.
    薄切りハーフベーコンは横5cm幅に切ります。
  3. 3.
    1と2を交互に挟み、鍋に入れます。
  4. 4.
    水を入れ中火で沸騰したら、コンソメキューブを入れ、溶けたらひと煮立ちさせます。
  5. 5.
    塩と黒こしょうで味を調え、火から下ろし、器に盛り付けて完成です。