材料(1本分)

  • 1個
  • 砂糖大さじ1/2
  • 白だし大さじ1/2
  • 桜でんぶ20g
  • 白ごま大さじ1
  • ごはん1膳
  • サラダ油適量
  • 焼き海苔1枚
  • ごはん1膳
  • キュウリ1/5本
  • すし酢
  • 大さじ1.5
  • 砂糖大さじ1.5
  • 粗塩小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    卵に砂糖と白だしを入れ、かき混ぜます。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにサラダ油を塗り、1.を入れ薄焼き卵を作ります。
  3. 3.
    ご飯に桜でんぶと白ごまを入れ混ぜます。
  4. 4.
    巻き簾にラップを敷いて、薄焼き卵と、桜でんぶを混ぜたご飯を乗せ丸めます。
  5. 5.
    キュウリを千切りにします。
  6. 6.
    すし酢の材料を全て混ぜ、ご飯を和え、酢飯を作ります。
  7. 7.
    巻き簾の上に海苔を敷き、酢飯を広げたら、4.とキュウリを乗せ丸めたら完成です。