材料(2人前)

  • もやし1袋
  • ニラ1束
  • しめじ1/2株
  • 3個
  • ごま油大さじ1/2
  • ①鶏がらスープの素大さじ1
  • ①オイスターソース小さじ1
  • ①砂糖少々

作り方

  1. 1.
    ごま油と溶き卵を中火で炒めて一度取り出します
  2. 2.
    ごま油を熱して、石づき取ったしめじともやしをしっかりと炒めます
  3. 3.
    ①を加えて一口大に切ったニラを合わせて炒めて、卵を戻して良く絡めたら完成です