材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)100g
  • たらの芽8個
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • ①みりん小さじ2
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.
    たらの芽ははかまの部分を切り落とします。
  2. 2.
    豚バラ肉にたらの芽をのせて巻きます。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を焼きます。
  4. 4.
    豚バラ肉にこんがりと焼き色がついて火が通ってきたら、①を加えます。中火で照りが出るまで転がしながら煮詰め、火から下ろします。
  5. 5.
    器に盛り付けて完成です。