材料(2人前)

  • シーフードミックス (冷凍)100g
  • 納豆1パック
  • ニラ30g
  • 1個
  • (A)水60ml
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1
  • (A)塩ふたつまみ
  • 薄力粉60g
  • 片栗粉20g
  • ごま油大さじ2
  • タレ
  • しょうゆ大さじ1
  • 小さじ2
  • ごま油小さじ2
  • 白いりごま小さじ2

作り方

  1. 準備.
    シーフードミックスはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1.
    ニラは根を切り落とし、5cm幅に切ります。
  3. 2.
    タレの材料をボウルに混ぜ合わせます。
  4. 3.
    ボウルに卵を割り入れ、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    1、シーフードミックス、納豆、薄力粉、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    フライパンを中火で熱し、ごま油の半量をひき4を流し入れます。
  7. 6.
    生地の周りに火が通り、固まってきたら裏返し、残りのごま油を入れ蓋をして5分程中火で焼き、生地に火が通ったら火から下ろします。
  8. 7.
    食べやすい大きさに切り、器に盛り2を添えて完成です。