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春菊とタコのピリ辛ナムル
調理時間:10分
費用目安:500円前後
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
材料
(2人前)
春菊
200g
お湯
適量
タコ (ボイル・刺身用)
100g
①ごま油
大さじ1
①豆板醤
小さじ1/2
①ダシダ
小さじ1/2
①はちみつ
小さじ1/2
①塩
少々
作り方
1.
春菊は3cm幅に切ります。
2.
鍋にお湯を沸かし、1を入れて1分ほどゆでて流水にさらし水気を切ります。
3.
タコは一口大に切ります。
4.
ボウルに2、3、①を入れしっかり混ぜ合わせます。
5.
全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。