材料(2人前)

  • 鶏ささみ1本
  • 料理酒大さじ1
  • ピーマン2個
  • 塩昆布10g
  • (A)白いりごま大さじ1
  • (A)ごま油小さじ1
  • (A)昆布茶小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは筋は取っておきます。
  2. 1.
    ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いて細切りにします。耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 2.
    別の耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れて、ラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 3.
    菜箸で粗くほぐします。
  5. 4.
    ボウルに1、3、塩昆布、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    お皿に盛り付けて出来上がりです。