材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 氷水適量
  • 具材
  • アボカド1/2個
  • 納豆1パック
  • キムチ30g
  • 大葉2枚
  • 卵黄1個
  • ①めんつゆ (3倍濃縮)大さじ1
  • ①ごま油小さじ1/2
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    アボカドは種を取り除き、皮を剥いておきます。 大葉は軸を切り落とし、千切りにしておきます。
  2. 1.
    冷凍うどんはパッケージの表記の通りに電子レンジで加熱します。冷水でしめ、水気を切ります。
  3. 2.
    アボカドは1cm角に切ります。
  4. 3.
    器に1を盛り、納豆、キムチ、2をのせます。
  5. 4.
    中央に大葉と卵黄をのせ、①をかけます。白いりごまを散らし完成です。