材料(2人前)

  • 鶏むね肉250g
  • 料理酒大さじ1
  • もやし200g
  • 長ねぎ1/2本
  • 生姜1片
  • (A)ミツカン「味ぽん®」大さじ3
  • (A)ごま油大さじ1
  • トッピング
  • ラー油小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    生姜は皮をむいておきます。
  2. 1.
    長ねぎ、生姜はみじん切りにします。
  3. 2.
    ボウルに1、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3.
    耐熱ボウルにもやしを入れふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  5. 4.
    別の耐熱ボウルに鶏むね肉を入れ、フォークで数ヵ所に穴をあけ、料理酒をかけたらふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  6. 5.
    一度取り出し、鶏むね肉を裏返したら再度ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分、中に火が通るまで加熱します。
  7. 6.
    お皿に3、食べやすい大きさに切った5を盛り付け、2、ラー油、小ねぎをかけて完成です。