材料(2人前)
- キャベツ1/4玉
- 明太子50g
- 餅 (スライス切り餅)4枚
- おやつ用インスタントラーメン15g
- 紅生姜10g
- (A)薄力粉20g
- (A)あげ玉10g
- (A)ウスターソース大さじ1
- (A)水200ml
- サラダ油大さじ2
- ピザ用チーズ30g
作り方
- 準備.明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
- 1.キャベツは粗みじん切りにします。
- 2.スライス切り餅は縦に2等分にしてから幅1cmに切ります。
- 3.紅生姜はみじん切りにします。
- 4.ボウルに3、おやつ用インスタントラーメン、(A)を入れて混ぜます。
- 5.熱したホットプレートにサラダ油をひき、1を入れて炒めます。
- 6.明太子、2を加えて、餅に火が通るまで炒め合わせます。
- 7.縁に寄せて土手を作り、中央に4を流し入れます。煮立ってきたら、全体を混ぜ合わせ、薄く広げます。
- 8.ピザ用チーズをのせ、溶けたら完成です。