材料(2人前)

  • ナス (90g)1本
  • 大さじ1
  • ウインナー6本
  • スライスチーズ3枚
  • 塩こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.
    ナスを薄く切って、耐熱ボウルに水と一緒に入れラップをして600Wのレンジで3分加熱します。
  2. 2.
    スライスチーズを半分に切ります。
  3. 3.
    ナスに塩こしょうをして、チーズ、ウインナーを乗せてくるくると巻きます。
  4. 4.
    耐熱皿に巻き終わりを下にして並べ、オリーブオイルをかけてオーブントースターでこんがり焼き色がつくまで5分程加熱して完成です。