材料(2人前)

  • ロメインレタス6枚 (120g)
  • 黄パプリカ1/2個
  • エビ6 尾
  • キユーピー マヨネーズ大さじ2

作り方

  1. 準備.
    エビは殻をむき、背ワタを取っておきます。
  2. 1.
    ロメインレタスは長さ5cmに切り、黄パプリカは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2.
    フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れ中火で温め、エビを入れ炒めます。
  4. 3.
    火が通ったらロメインレタス、黄パプリカを加えます。
  5. 4.
    残りのマヨネーズ大さじ1を加え、さっと炒め完成です。