電子レンジで作る 白あんいちご大福 のよくある質問

Chakobaba
Chakobaba
いちご大福の生地を生ぬるい位で餡子といちごを包みましたが片栗粉をかなり付けても手にくっついてうまく包めませんでした。生地に片栗粉をふった後冷たくなるまで待って包めばくっつきませんか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。生地は加熱してやわらかい状態になったら、しっかりと練ってから片栗粉を入れたバットに移してくださいね。加熱直後の熱い状態ですと、生地がとてもやわらかく、うまく包むことができません。粗熱が取れても包めないほどやわらかい場合は、はじめに加える水の分量を減らしてお試しくださいね。次回は大成功となりますように。
関ゆかり
関ゆかり
こしあん好きですね✨👍作ってみたいです✨👍😋💖
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作ったあと、冷蔵庫保存だとおもいますが、固くなりますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピを保存する場合は常温保存をおすすめ致します。当日中を目安にお召し上がりくださいね。長時間保存を行うと生地が硬くなりますので、ぜひ作りたての美味しいうちにお召し上がりくださいね。
hitomi
hitomi
上白糖はきび砂糖でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの色味が少し変わりますが、上白糖をきび砂糖に代えてもお作りいただけますよ。素敵ないちご大福が簡単に仕上がりますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。美味しく作れますように。
アイリ
アイリ
500Wの時は何分やればいいですか??
kurashiru
kurashiru
500Wの電子レンジの場合、「2分24秒」加熱し全体を混ぜてから、再度ラップをし「1分48秒」を目安に加熱後、全体を混ぜ合わせてくださいね。こちらは目安ですので、様子を見ながら調整してください。お気に入りの一品となりますように。