材料(6個分)

  • いちご6個
  • 白あん200g
  • 白玉粉90g
  • 上白糖40g
  • 100ml
  • 片栗粉 (打ち粉)大さじ3

作り方

  1. 準備.
    いちごはヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    白あんを6等分して、いちごを包みます。同じように計6個作ります。
  3. 2.
    大きめの耐熱容器に白玉粉、上白糖を入れて混ぜ合わせ、水を加えてさらによく混ぜ合わせます。
  4. 3.
    ラップをかけて、600Wの電子レンジで2分加熱し、一度取り出して混ぜ合わせます。再度ラップをかけて、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、よく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    片栗粉を広げたバットに3をのせ、片栗粉をかけます。手で生地を伸ばし、6等分に切ります。
  6. 5.
    1よりもひと回り大きく伸ばし、1を包みます。同じように計6個作って完成です。