材料(6個分)

  • いちご6個
  • 白あん200g
  • 白玉粉90g
  • 上白糖40g
  • 100ml
  • 片栗粉 (打ち粉)適量

作り方

  1. 準備.
    いちごは良く洗い、水気をふき取り、ヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    白あんを6等分し、いちごを包みます。
  3. 2.
    大きめの耐熱容器に白玉粉、上白糖を入れ混ぜ合わせ、水を加えさらに良く混ぜ合わせます。
  4. 3.
    ラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、全体を混ぜてから、再度ラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱後、全体を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    片栗粉を敷いたバットに3を乗せ、上から片栗粉をかけ、手で生地を伸ばし、6等分します。
  6. 5.
    4を丸く伸ばし、1を包み出来上がりです。