材料(2人前)

  • 薄力粉120g
  • 200ml
  • 少々
  • 黒砂糖50g
  • サラダ油適量

作り方

  1. 1.
    薄力粉に水を少しずつ加えながら混ぜたら、塩を加えます。
  2. 2.
    黒砂糖は包丁で細かく刻みます。
  3. 3.
    フライパンを中火で熱してサラダ油を薄くなじませ、1をお玉1杯分流し入れて広げます。焼き色がついたら裏返し、両面焼きます。
  4. 4.
    3の中央に細長く2を置いて、半分に折り、弱火で焼きます。
  5. 5.
    黒砂糖が溶けたら完成です。