材料(2人前)

  • ヤングコーンの水煮60g
  • 塩こしょう小さじ1/3
  • 1個
  • 薄力粉大さじ4
  • 大さじ1.5
  • パン粉50g
  • 揚げ油適量
  • パセリ (乾燥)小さじ1
  • 中濃ソース (お好みで)大さじ1
  • マヨネーズ (お好みで)大さじ1

作り方

  1. 準備.
    ヤングコーンの水煮の水気を切っておきます。
  2. 1.
    ボウルに、卵を割り入れ溶きほぐします。薄力粉と水を加えて更に混ぜ合わせます。
  3. 2.
    ヤングコーンの水煮の水気を拭き取り、塩こしょうをふります。更に1、パン粉の順につけます。
  4. 3.
    フライパンに鍋底から2cm程の高さまで揚げ油を入れ、170℃に熱します。2を入れて、全面きつね色になるまで揚げます。
  5. 4.
    お皿に盛り付けて、パセリをかけ完成です。お好みで中濃ソースとマヨネーズをつけてお召し上がりください。