レンジで簡単 豆腐と卵のふわふわ蒸し のよくある質問

ようこっち
ようこっち
これは一人前ですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは1人前でお召し上がりいただけるレシピとなっております。小さめの豆腐を一丁と卵1個を使用しておりますが、副菜として数名で取り分けていただくこともできますので、必要な分量をご用意して作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
土屋亜美
土屋亜美
木綿とうふでも作れますか❓
kurashiru
kurashiru
絹ごし豆腐の代わりに木綿豆腐を使用してお作りいただけますよ。機会がございましたらレシピ通りにも作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
あけろ
あけろ
たれのとろみがなかなかつかないです。中火でどのくらいの時間かかりますか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。こちらのレシピは、他のあんかけなどに比べてとろみの弱いあんが仕上がります。加熱時間はご使用の鍋などにより差が生じますので詳しくお答えできかねますが、加熱しながら鍋を傾けるなどしてとろみの様子をみてくださいね。また、お好みのとろみに合わせて片栗粉の分量を増やしてもお作りいただけますので、次回は片栗粉の分量を増やすことをおすすめいたします。お気に入りのレシピとなりましたら幸いです。
桃瀬ぞみ
桃瀬ぞみ
エビの代わりにおすすめありますか?
kurashiru
kurashiru
エビの代わりにタコやイカなどお好みの魚貝類でお作りいただけますよ。簡単にボリュームたっぷりの一品が仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
けぇこ
けぇこ
めんつゆ5倍濃縮だとどの位入れたら良いですか⁉
kurashiru
kurashiru
5倍濃縮のめんつゆの場合は、大さじ1/2弱を入れてくださいね。おいしく作れますように。
後藤
後藤
風邪で食べられないので作ってみました。卵、豆腐の中に少しご飯も入れましたが、きちんと固まり美味しいです。今正に食べています。助かりました(^^)
kuni.s
kuni.s
美味しそうです。作って見ます。
豆腐を混ぜる時は、混ぜる道具はないですが出来ますか?
kurashiru
kurashiru
泡だて器の代わりにゴムベらや木ベら等を使用していただいてもお作りいただけます。お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
宮本沙枝
宮本沙枝
めんつゆ3倍だと、どれぐらい入れればいいですか?
具なしでも美味しいですか?
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮タイプのめんつゆを使用する場合は、めんつゆ小さじ2と水小さじ1を目安にしてくださいね。
美味しくできますように。