材料(2人前)
- トマト100g
- アボカド (1/2個)100g
- 黄パプリカ50g
- 紫玉ねぎ50g
- 水 (さらす用)適量
- さけるチーズ (1本)30g
- (A)ジェノベーゼソース大さじ1
- (A)塩こしょうひとつまみ
作り方
- 準備.トマトはヘタを取り除いておきます。アボカドは種を取り除き、皮を剥いておきます。黄パプリカは、種とワタを取り除いておきます。
- 1.トマトとアボカド、黄パプリカは1cm角に切ります。
- 2.紫玉ねぎは半分に切り、薄切りにします。水を張ったボウルに入れて10分ほどさらします。
- 3.さけるチーズは手で割きます。
- 4.ボウルに1、水気を切った2、3、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 5.器に盛り付けて完成です。