黒みつ黒糖カラメルプリン のよくある質問

河
牛乳の代わりに豆乳でも可能でしょうか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、牛乳は豆乳に代えてお作りいただけますよ。豆乳を使用すると多少あっさりとした風味のプリンに仕上がります。牛乳を使用すると、濃厚な黒みつの風味によく合うまろやかな黒糖プリンに仕上がりますので、機会がございましたら試してみてくださいね。おいしく作れますように。
にじまま
にじまま
レシピの2倍の量を作っていてオーブンの時間を1.5倍の45分でしてみたら茶碗蒸しみたいな柔らかさになってしまったのですが、再度オーブンしても大丈夫でしょうか?その場合だいたいどれくらいの時間温めたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
型を揺らし、真ん中だけが揺れるようでしたら焼きが足りないので追加で焼いてくださいね。。おおよそ5~10分ほど様子をみながら再加熱してみてください。表面全体が同じように揺れていれば焼き上がりとなります。美味しくできますように。
ekae
ekae
黒糖以外でも作れますか?
オーブンがないと作れませんか?
kurashiru
kurashiru
こちら主に黒糖を使用したプリンですので、黒糖は入れていただくことをおすすめ致します。
また、オーブン以外にもフライパンでもお作りいただけますよ。
クラシルでは黒糖以外のプリンのレシピやフライパンで作るプリンのレシピが多数ございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。