材料(2人前(直径8cm ココット2個分))

  • 長芋100g
  • 絹ごし豆腐150g
  • ①たらこ30g
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ピザ用チーズ40g
  • 小ねぎ (小口切り)適量
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    長芋は皮を剥いておきます。たらこは薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
  2. 1.
    絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、500Wのレンジで2分加熱します。粗熱が取れたら3cm角に切ります。
  3. 2.
    長芋をすりおろし、①の材料と混ぜます。
  4. 3.
    1を耐熱皿に入れ、2を乗せます。ピザ用チーズを乗せてオーブントースターで15分焼きます。
  5. 4.
    小ねぎとのりを乗せて完成です。