お家で簡単 カヌレ のよくある質問

アンスヤ
アンスヤ
ねかさなくても出来る事にびっくりです。ねかさなくてもネトネトになるのですか?あと、牛乳は豆乳でも大丈夫ですか?卵は全卵で出来ませんか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、生地を寝かさなくてもしっとりと仕上がるように材料の配合を変えておりますよ。また、牛乳は豆乳に代用可能です。卵黄を全卵に代えると食感なども変わってしまいますので、卵黄をご用意の上お試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
しずはら
しずはら
10ヶ分作りたい場合は、材料の分量はどうすればよいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
120mlのカヌレ型を使用して10個分作る場合、すべての材料を1.7倍を目安に増やすことをおすすめします。ご使用の型のサイズによっても変わってまいりますので、生地を流し入れた際に型の9分目程度の高さになるよう調整してみてくださいね。素敵に仕上がりますように。
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バニラビーンズ以外で代用できるものはありますか?
バニラエッセンスをいれるとか…
kurashiru
kurashiru
バニラビーンズの代わりに、バニラエッセンスや、バニラオイルでも代用してお作りいただけますよ。数滴加えて作ってみてくださいね、
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カヌレの型がない場合はどうしたらいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
カヌレは高さのあるお菓子ですので、カヌレ型がない場合は、深めのプリン型や、深めのマフィン型などでも作ることができますよ。専用の型を使うことで火の通りも均一で特有の形にも仕上がりますので、ご準備ができた際は、カヌレ型でも作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。