材料(2人前)

  • 大根1/2本
  • 油揚げ2枚
  • ごま油大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①砂糖小さじ2
  • ①醤油30~40ml
  • 赤唐辛子お好み

作り方

  1. 1.
    大根をお好みの幅に合わせて切ります。
  2. 2.
    油揚げをお好みの大きさに切ります。
  3. 3.
    熱したフライパンにごま油をいれたら、大根を炒めます。
  4. 4.
    大根の色が透き通ってきたら、油揚げを炒め、①を加えてよく味を馴染ませるように炒めます。
  5. 5.
    お好みで赤唐辛子をいれ、全体をよく混ぜ合わせたら完成です。