材料(2人前)

  • 鶏もも肉1枚
  • ジャガイモ1個
  • ローズマリー1本
  • 適量
  • 粗挽き黒こしょう適量

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    ジャガイモは食べやすい大きさに切ります。
  3. 2.
    鳥モモ肉に塩、黒こしょうをふります。
  4. 3.
    フライパンに皮目を下にして鳥モモ肉を入れ.蓋をして中火で焼きます。
  5. 4.
    皮目に焼き色がついたらジャガイモを加えて、ジャガイモに火が通るまで焼きます。鳥モモ肉から出る脂はジャガイモが吸いますが、多い時はペーパーでふき取って下さい。