混ぜて焼くだけ りんごジャムマフィン

作り方

1. 準備.
   卵と調製豆乳は常温に戻しておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
2. 1.
   ボウルに卵、調製豆乳、溶かし有塩バターを少しずつ入れよく混ぜ合わせ、りんごジャム、ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜ合わせます。
3. 2.
   マフィンカップに1を流し入れます。
4. 3.
   180℃のオーブンで20分程焼きます。竹串を刺して生地がつかなくなったらミントを添えて完成です。