材料(2人前)

  • 豚ロース (薄切り)200g
  • 春菊100g
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • みりん大さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 1.
    豚ロースを1cmほど重ねて並べ、春菊をのせて巻きます。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1の巻き終わりを下にして焼きます。
  3. 3.
    全体に焼き色がつき、火が通ってきたら、調味料を加え、味が馴染むまで中火で1分ほど炒め火からおろします。
  4. 4.
    5cm幅に切り、器に盛り付け完成です。