材料(4個分(直径5cm高さ3.5cmの型))

  • みかん2個
  • 牛乳300ml
  • ゼラチン5g
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ2
  • トッピング
  • みかん適量
  • チャービル適量

作り方

  1. 1.
    水にゼラチンを振り入れてふやかします。
  2. 2.
    みかんの皮をむき、筋を取り除き、横半分に切り、型に入れます。
  3. 3.
    鍋に牛乳を入れて中火で沸騰直前まで加熱し火を止め、1と砂糖を入れてよく混ぜます。
  4. 4.
    3の粗熱を取り、2に流し入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めます。
  5. 5.
    固まったら型から取り出し、お皿に盛りつけ、トッピング用のみかんとチャービルを飾って完成です。