材料(2人前)
- トマト (150g)1個
- 溶き卵 (Mサイズ)2個分
- (A)料理酒大さじ2
- (A)オイスターソース大さじ1/2
- (A)しょうゆ小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素小さじ1/2
- (A)すりおろし生姜小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
- ごま油大さじ1
- 粗挽き黒こしょう適量
作り方
- 準備.トマトはヘタを切り落としておきます。
- 1.トマトは8等分のくし切りにします。
- 2.中火で熱したフライパンにごま油をひき、溶き卵を入れて炒め、固まってきたら1と(A)を加えて炒めます。
- 3.全体がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。