材料(12個分)

  • ホットケーキミックス100g
  • 白玉粉100g
  • 牛乳150ml
  • (A)きな粉大さじ3
  • (A)はちみつ大さじ1
  • トッピング
  • きな粉 (仕上げ用)大さじ2
  • グラニュー糖大さじ1

作り方

  1. 準備.
    オーブンは170度に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに白玉粉と牛乳の半量を入れ、ゴムベラで混ぜます。全体になじんだら残りの牛乳を加えて混ぜ合わせます。
  3. 2.
    なめらかになったらホットケーキミックス、(A)を入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。
  4. 3.
    12等分にし丸めて形を整え、クッキングシートを敷いた天板に並べます。170℃のオーブンで焼き色が付き、生地が膨らむまで15分ほど焼き、粗熱を取ります。
  5. 4.
    バットにトッピングの材料を入れ混ぜ合わせ、3を入れまぶします。器に盛り付け完成です。