材料(150g分(できあがり量))

  • メロン (カット)300g
  • グラニュー糖50g
  • レモン汁大さじ1
  • 添え物
  • 食パン (6枚切)1枚

作り方

  1. 準備.
    食パンはオーブントースターで焼き色がつくまで3分程加熱し、半分に切っておきます。
  2. 1.
    メロンは2cm角に切ります。
  3. 2.
    鍋に1、グラニュー糖、レモン汁を入れて、耐熱性のゴムベラでかき混ぜながら中火で加熱します。沸騰したら弱火にして、とろみがつくまでアクを取り除きながら30分ほど煮詰め、火から下ろします。
  4. 3.
    容器に入れて粗熱を取り、お皿にのせ、食パンを添えて完成です。