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ほっこり大根のそぼろあんかけ のよくある質問

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ほっこり大根のそぼろあんかけ
ゲスト
ゲスト
豚ひき肉の代わりに豚ミンチでもお作りできますか？
kurashiru
kurashiru
豚ひき肉と豚ミンチは同じものを指しておりますので、豚ミンチを使用してもレシピ通りにお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
大根を取り出さず炒めたミンチと片栗粉を入れてはダメですか？
kurashiru
kurashiru
大根を取り出さずに炒めた豚ひき肉を加えることもできます。お好みの仕上がりや作りやすい方法でアレンジしてみてくださいね。おいしく作れますように。
moonyumi
moonyumi
ひき肉を炒める時にコチュジャンを加えても良いですか❓
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ひき肉を炒める際にコチュジャンを加えてもお作りいただけますよ。お好みの風味に調整してくださいね。おいしく仕上がりますように。
ともみ
ともみ
大根は下茹しなくて良いのですか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは大根は下茹でせずにお作りいただけますよ。大根を顆粒和風だしで煮込むことで風味をつけながら中まで火が通ります。とろとろのそぼろあんにもよく合いますので、ぜひ作ってみてくださいね。
うちゃ
うちゃ
冷蔵保存は出来ますか？
kurashiru
kurashiru
時間が経つにつれあんかけのとろみが損なわれてしまうため、冷蔵保存で当日中を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。ホクホクの大根にとろっとっしたあんがよく絡む一品は寒い季節におすすめですので、ぜひ作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
rinko
rinko
料理初心者でわからないのですが、合挽肉でも作ってよいのでしょうか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は少し変わりますが、合い挽き肉でも作ることができますよ。とろりとしたあんかけで、とてもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
み
み
ひき肉ではなくツナ缶で作りたいのですが、その場合レシピがガラッと変わってしまいますか？
kurashiru
kurashiru
大変申し訳ございませんが、レシピが変わってしまうためお答えすることが出来かねます。クラシルではツナ缶と大根を使用したレシピを紹介しておりますので、よろしければ参考になさってみてください。豚ひき肉で作るレシピも旨味がたっぷりと感じられる一品に仕上がっておりますので、よろしければ作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
こちび
こちび
大根と一緒に鰹節を入れて煮てもいいでしようか？
kurashiru
kurashiru
大根を煮る際に鰹節を入れても美味しくお作りいただけます。ぜひアレンジをお楽しみくださいね。お気に入りの一品となりますように。
おみ
おみ
カブでも代用出来ますか？
kurashiru
kurashiru
大根の代わりにカブでもおいしくお作りいただけます。お好みでアレンジしてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
mikiko
mikiko
大根を米のとぎ汁で煮てからでは、煮汁で20分煮るには煮すぎてしまいますか？
kurashiru
kurashiru
火力の強さやガス口に大きさによっても異なりますが弱火でしたらよろしいかと思いますよ。中心まで火が通り、味が染み込むよう、じっくり似てくださいね。美味しく作れますように。
あねさん
あねさん
鶏ひき肉でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
鶏挽き肉でもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。