材料(2人前)

  • ベビーリーフ100g
  • プルーン2個
  • カマンベールチーズ40g
  • 生ハム (計40g)6枚
  • ドレッシング
  • (A)バルサミコ酢小さじ2
  • (A)塩ふたつまみ
  • (A)黒こしょう少々
  • EVオリーブオイル大さじ1
  • くるみ (無塩・ロースト)10g

作り方

  1. 1.
    プルーンは種に沿って縦に切り込みを入れて半分にし、種を取り除き、同様にもう半分にします。
  2. 2.
    カマンベールチーズは1cm角に切ります。
  3. 3.
    くるみは粗みじん切りにします。
  4. 4.
    ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、EXオリーブオイルを少しずつ入れ混ぜ合わせます。
  5. 5.
    お皿にベビーリーフを敷き、1、2、生ハムを盛り付けます。4、3をかけて完成です。