材料(2人前)

  • 厚揚げ200g
  • 納豆1パック
  • アボカド1個
  • 水菜50g
  • キムチ50g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • ①ごま油大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    アボカドは皮と種を取り除いておきます。水菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    水菜は3cm幅に切ります。
  3. 2.
    アボカドは1.5cm角に切ります。
  4. 3.
    厚揚げは2cm角に切ります。アルミホイルを敷いた天板にのせ、表面がカリッとするまでオーブントースターで5分程焼きます。
  5. 4.
    ボウルに①、2、3、納豆、キムチを入れて味がなじむように和えます。
  6. 5.
    器に1、4の順に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。