材料(2人前)
- 厚揚げ200g
- 納豆1パック
- アボカド1個
- 水菜50g
- キムチ50g
- ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
- ①ごま油大さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 準備.アボカドは皮と種を取り除いておきます。水菜は根元を切り落としておきます。
- 1.水菜は3cm幅に切ります。
- 2.アボカドは1.5cm角に切ります。
- 3.厚揚げは2cm角に切ります。アルミホイルを敷いた天板にのせ、表面がカリッとするまでオーブントースターで5分程焼きます。
- 4.ボウルに①、2、3、納豆、キムチを入れて味がなじむように和えます。
- 5.器に1、4の順に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。