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まんまるふわふわ豆腐卵蒸し のよくある質問

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まんまるふわふわ豆腐卵蒸し
saon
saon
めんつゆ4倍ではどのくらい入れるべきですか？
kurashiru
kurashiru
4倍濃縮の場合のめんつゆですが小さじ半分ほどで様子をみてくださいね。ご使用されるつゆの濃さによって分量を調整して作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
ひでちゃん
ひでちゃん
豆腐二分の一丁とは何グラム入りの半分ですか？
kurashiru
kurashiru
一丁自体に明確な重さは決まっているのではなく、地域や商品によって異なるようです。
今回は豆腐一丁300g前後を想定しております。そちらの重さの半分ですので、150g前後を目安に作ってみてくださいね。
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。よろしければ「たべれぽ」への感想お待ちしております。美味しく作れますように。
江頭悠美
江頭悠美
醤油しかないのですが大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
めんつゆや白だしを使うと風味豊かに仕上がりますが、醤油だけでも美味しくできますよ。みりんを少し足して塩味を調節して下さいね。美味しくできますように。
Megumi Saito
Megumi Saito
餡に使う白だしの代わりになるものはありますか？創味のつゆでも代用できますか？
kurashiru
kurashiru
白だしの代わりに創味のつゆや和風顆粒だしの素でも代用していただけます。量は味を見ながら少しずつ加えてくださいね。おいしく作れますように。
まぁこ
まぁこ
めんつゆ3倍のしかうちに無いのですが､
3倍だとどのくらい入れたらいいでしょうか？(｡･ө･｡)
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮ですと、小さじ1強を入れていただければと思います。
ぜひ作ってみてくださいね。
チキ
チキ
にらもカニカマも無かったので、中には大葉とネギを入れ、上に又、ネギをのせました。
とても美味しく出来ました💖
kurashiru
kurashiru
おいしそうですね。たべれぽ、お待ちしています。
ポアロ
ポアロ
木綿豆腐でも　できますか？　水切りは、したほうがいいですか？
kurashiru
kurashiru
食感等仕上がりは少し変わりますが、木綿豆腐でもお作りいただけます。その際も水切り不要です。
ぜひお試し下さいね。
シルビア
シルビア
ニラ以外にどんな野菜が合いますかね？
kurashiru
kurashiru
シソやねぎでも美味しくお召し上がり頂けますよ＾＾
ぜひ試してみてくださいね。