材料(2人前)

  • 春巻きの皮 (20cm×20cm)6枚
  • 水溶き薄力粉 (のり用)大さじ1
  • ウインナー (計100g)6本
  • ピーマン (2個)60g
  • ピザ用チーズ40g
  • ピザソース40g
  • サラダ油大さじ3
  • 添え物
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 準備.
    ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1.
    ピーマンは細切りにします。
  3. 2.
    まな板の上に春巻きの皮を広げ、手前にピザソースを塗り、1、ウインナー、ピザ用チーズをのせて包みます。巻き終わりに水溶き薄力粉を塗り、全体を軽く押さえて留めます。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の巻き終わりを下にしてのせ、焼きます。ウインナーに火が通るまで時々裏返しながら5分程焼き、焼き色がついたら火から下ろします。
  5. 4.
    器に盛り付け、パセリを添えて完成です。