炊飯器deふわふわチーズケーキ!初心者さんでもお店の味! のコメント

ダンボ
ダンボ
炊飯器から、お皿にのせる時は炊飯器にお皿で蓋をしてひっくり返せばいいのですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
出来上がり後は、余熱を充分に冷ましてから、お皿ではなくまな板や平らな所で型から出してくださいね。とても簡単に美味しいチーズケーキが出来ますので、ぜひ作ってみてください。美味しくできますように。
5日前
マム
マム
Lサイズの卵も3個でいいですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではMサイズ(1個約50g)の卵を3個(約150g)使用しております。
卵によって1個あたりの重さが異なりますので、150gを目安に計量して作ってみてくださいね。
卵の分量が多くなってしまいますと生地がゆるくなってしまいますのでお気をつけくださいね。美味しく作れますように。
3週間前
荒川佳穂
荒川佳穂
2日間は日持ちしますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは冷蔵保存で約2日を目安にお召し上がりいただくことをおすすめ致します。保存料を使用していない手作りお菓子ですので美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。美味しくできますように。
3週間前
Sasha
Sasha
砂糖の量を減らしても問題ないですか?? あと、もし大丈夫であれば砂糖の代わりに蜂蜜を入れたいのですが失敗しますかね??
4週間前
kurashiru
kurashiru
砂糖の代わりにはちみつを使用すると、焦げやすくなったり、膨らみが悪くなるためおすすめ致しません。また、砂糖の量は少し減らす分には大丈夫ですが、膨らみが悪くなる可能性があるため、レシピ通りでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4週間前
シェリ
シェリ
バターのかわりに、マーガリンをぬるのはだめですか?
先月
kurashiru
kurashiru
バターをマーガリンに代用していただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
ユウイチ
ユウイチ
三合炊きの場合卵だけ一個にすれば良いのですか??
先月
kurashiru
kurashiru
3合炊飯器でお作りいただく場合は、卵1個にし、他の材料を半分で作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
Ballantines
Ballantines
炊飯器のパン調理(焼き)でも大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、試作をしていないため正確なことはお伝えできかねます。ケーキコースではお作りいただけますよ。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
koto♡
koto♡
食べるまでに時間がある場合は冷蔵庫に冷やしても大丈夫ですか?硬くならないですか?
先月
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫に入れていただいて大丈夫ですよ。冷蔵保存で約2日を目安にお召し上がり下さい。保存料を使用していない手作りお菓子ですので美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。美味しくできますように。
先月
tamacola
tamacola
10合炊きの炊飯器ですが、この分量のままで作れますか?
先月
kurashiru
kurashiru
残念ながら、こちらのレシピは10合炊きの炊飯器でのお作りは難しいです。
レシピの分量では火が入りすぎる可能性が高く、倍量ですと外側のみ火が入りすぎてしまい中まで火が入らない可能性もございます。
クラシルではオーブンで作るレシピもございますので他のレシピもご参照くださいね。
先月
まゅ
まゅ
2回炊飯しましたが、表面が串刺さずともぶにゃっとやわらかいのですが、どんな状態になればいいんでしょうか??中もまったく焼けてなさそうです
先月
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ご使用の炊飯器によっては何度か炊飯を行わないと焼き加減が弱い場合がございます。生地の中央に竹串を刺して、竹串にさらさらとした生地がついて来る場合は焼き加減が不足しています。竹串の先端にぼそぼそとまとわりつく様な状態でしたら焼けていますので、確認を行って追加加熱の判断をしてくださいね。ぜひまた挑戦してみてください。美味しく作れますように。
先月
愛心
愛心
生クリームを買い忘れちゃったのですが、飲むヨーグルトでも代用出来ますか?…>_<…
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは生クリームを多く使用するレシピとなっておりますので代用は難しいです。生クリームと飲むヨーグルトでは水分量が異なる為生地がゆるくなってしまい、仕上がりの食感や風味も大きく変わってしまいます。とても美味しいレシピとなっておりますので、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
ゆみこ
ゆみこ
ケーキが、膨らんでくれませんでした泣あと、メレンゲも上手くできなかったのですが、手で泡立てるのは無理でしょうか。
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ケーキはメレンゲの泡の力で膨らみますので、メレンゲをしっかりと立ててから、泡が潰れない様に気を付けながら混ぜ合わせてください。メレンゲは、少し根気はいりますが、手動でもお作りいただけますのでぜひまた挑戦してみてくださいね。
2ヶ月前
まーめ
まーめ
メレンゲを作るときに砂糖じゃなくて塩を入れるのはなぜですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
卵白に塩を加える事によって凝固させる作用があり、メレンゲを作る際、卵白のこしを切り泡立ちやすくする作用があります。入れなくてもお作りする事はできますので、お好みで選択してみてくださいね。
2ヶ月前
rrri
rrri
4回普通炊きしたのに楊枝で確認すると生地が楊枝についてしまいます>_< 味見したらしゅわしゅわのスフレで美味しいんですが、楊枝につくということは生焼けなんですかね??
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらは、スポンジケーキやパウンドケーキとは違い楊枝等で確認した際の判断基準が少し異なってしまいます。スポンジケーキ等は生地が付いてこない状態で焼き上がりになりますが、チーズケーキやガトーショコラ等は楊枝を刺してさらさらした生地が付く場合は焼き時間が不足していて、粘り気のある生地がついて来る場合は焼けていますので、次回お作りの際のご参考になさってくださいね。ぜひまた作ってくださいね。
3ヶ月前
なつき
なつき
レモン汁はポッカレモンで代用してもいいですか?それともちゃんとレモンを使った方がいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
市販のレモン汁を使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
水野由夏
水野由夏
三合炊きだと、どれくらいの分量にすれば良いですか❓
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
試作をしていないので正確な分量をお伝えできかねますが、3合炊きの炊飯器でお作りになる場合は、膨らんで上蓋にくっつかないように、メモリを超えないよう分量を調節してくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
ゆゆ
ゆゆ
家にハンドミキサーが無いのですが、普通の泡立て器でもメレンゲは作れますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
時間はかかりますが、メレンゲは泡だて器でもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
りん
りん
3号炊きの場合の分量教えてください
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
試作をしていないので正確な分量をお伝えできかねますが、3合炊きの炊飯器でお作りになる場合は、膨らんで上蓋にくっついてしまうため、分量を調節してくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
彩花。
彩花。
レモン汁は、どうしても必要ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レモン汁はお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
育
昨日作りました。炊飯器から、出すとき、私も割れてしまいましたが、味には問題なしです。めっちゃ、美味しかったです。旦那さんは朝から、冷えたものを食べていきました🎵
5ヶ月前

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