材料(1人前)
- ごはん100g
- 水 (洗う用)適量
- 溶き卵 (Mサイズ)1個分
- 梅肉大さじ1
- つゆ
- 水300ml
- 顆粒和風だし小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- トッピング
- のり (もみのり)適量
- 白いりごま適量
作り方
- 1.水を入れたボウルにザルをのせ、ごはんを入れて洗い、水気を切ります。
- 2.大きめの耐熱のボウルに1、つゆの材料、梅肉を入れて混ぜ合わせます。
- 3.ラップをふんわりとして600Wの電子レンジで3分程ごはんがやわらかくなるまで加熱します。
- 4.溶き卵を回しいれ、再度ラップをふんわりとして600Wの電子レンジで1分程溶き卵が半熟状になるまで加熱します。
- 5.器に盛り付け、のり、白いりごまをかけて完成です。