材料(1人前)

  • 鶏もも肉150g
  • 調味料
  • みそ (豆みそ)大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 料理酒大さじ1/2
  • 顆粒低カロリー甘味料大さじ1/2
  • 一味唐辛子小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • キャベツ80g
  • モッツァレラチーズ100g
  • ごま油小さじ2

作り方

  1. 1.
    キャベツはざく切りにします。
  2. 2.
    モッツアレラチーズは1cm角に切ります。
  3. 3.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 4.
    ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。3を加え混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で10分程漬けこみます。
  5. 5.
    中火に熱したスキレットにごま油をひき、1、4を炒めます。
  6. 6.
    鶏もも肉に火が通ったら、中央をあけ、2をのせ中火で加熱します。
  7. 7.
    モッツアレラチーズが溶けたら火から下ろし、完成です。