材料(1個分)

  • 卵 (Mサイズ)1個
  • お湯適量
  • 氷水 (卵冷やす用)適量

作り方

  1. 準備.
    卵は常温に出しておきます。
  2. 1.
    鍋に卵がかぶる位のお湯を沸かします。沸騰したら火を止めて卵を入れ、そのまま15分おきます。
  3. 2.
    1を氷水に入れて冷まし、完成です。