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意外と簡単!温玉の作り方
調理時間:20分
費用目安:100円前後
料理のコツ・ポイント
卵は冷たいと火の通りが遅くなりますので、事前に常温に戻して下さい。冷えた卵を使う場合は時間を調整して下さい。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
材料
(1個分)
卵 (Mサイズ)
1個
お湯
適量
氷水 (卵冷やす用)
適量
作り方
準備.
卵は常温に出しておきます。
1.
鍋に卵がかぶる位のお湯を沸かします。沸騰したら火を止めて卵を入れ、そのまま15分おきます。
2.
1を氷水に入れて冷まし、完成です。