材料(2人前)
- スモークサーモン6枚
- じゃがいも200g
- (A)マヨネーズ大さじ2
- (A)酢小さじ1
- (A)粉チーズ小さじ1
- (A)バジル (乾燥)小さじ1/2
- 黒こしょう適量
作り方
- 準備.じゃがいもは皮を剥いて芽を取り除いておきます。
- 1.じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで4分ほど柔らかくなるまで加熱します。
- 2.熱いうちにフォークで潰し、粗熱が取れたら、(A)を加えよく混ぜ合わせます。
- 3.6等分し、ラップにのせ、丸く成形します。
- 4.スモークサーモンを広げ、3をのせて巻きます。同様に5個作ります。
- 5.お皿に盛り、黒こしょうをちらして完成です。