ボリューム満点!とろーりチーズのジューシーハンバーグ のよくある質問

ゲスト
ゲスト
大体中まで火が通るのは何分くらいですか?
それも毎回書いてあると分かりやすいです!
kurashiru
kurashiru
両面に焼き色が付いたら弱火に落として3~5分を目安に蒸し焼きにしてみてくださいね。火力やフライパンの材質、ハンバーグの大きさによっても火の通り具合が変わります。一番分厚いところに竹串を刺して、透明な肉汁が出てきたら火が通っている目安です。火の通りを確認しながら加熱時間を調整することをおすすめいたします。ご参考になりましたら幸いです。
じゅん
じゅん
ピザ用チーズでも大丈夫ですか。
kurashiru
kurashiru
モッツアレラチーズはピザ用チーズで代用できますよ。お好みのチーズを用意して作ってみてくださいね。
Remi
Remi
玉ねぎは炒めなくていいのですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは玉ねぎは生の状態で加えておりますが、お好みで炒めてもお作りいただけますよ。その際は、フライパンにバターをひきあめ色になるまで炒め、粗熱が取れてからボウルに加えてくださいね。玉ねぎを炒めずに使用することで、食感を残すことができますのでレシピ通りにも試してみてくださいね。おいしく作れますように。