材料(1人前)
- ごはん200g
- 有塩バター10g
- 長芋100g
- ピザ用チーズ10g
- (A)牛乳80ml
- (A)コンソメ顆粒小さじ1/2
- ウインナー3本
- トッピング
- 粗挽き黒こしょう適量
- パセリ (生)適量
- うずらの卵1個
作り方
- 準備.長芋は皮をむいておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
- 1.長芋はすりおろします。
- 2.耐熱ボウルに1、ピザ用チーズ、(A)を入れて混ぜ合わせます。ラップをかけ、ピザ用チーズが溶けるまで600Wの電子レンジで2分ほど加熱し、よく混ぜ合わせます。
- 3.ウインナーは斜め薄切りにします。
- 4.フライパンを中火で熱し、油をひかずに3を入れて焼き色がつくまで3分ほど焼き、火から下ろします。
- 5.器にごはんをよそい、有塩バターを入れてよく混ぜ合わせます。2をかけ、4、トッピングを散らして出来上がりです。