紅茶のティーバッグで作れる！豆乳クッキーのよくある質問

クッキーモンスター

半生っぽかったので少し長く焼いたんですけど、まだ中がしっとりしていて、やらかめです。これでも大丈夫ですか？サクッとなるのが正解ですか？

kurashiru

お作りいただきありがとうございます。こちらのレシピはソフトクッキーのようなしっとりとした食感に仕上がりますので、手順を目安に加熱していただければやわらかめでも大丈夫ですよ。クラシルでは他にもさまざまなクッキーのレシピをご紹介しておりますので、ぜひ検索してみてくださいね。

野口茉那美

紅茶ティーパックは1つで何グラムですか？

kurashiru

紅茶ティーパックは1つ2g程度になります。紅茶の風味が香るおいしいクッキーに仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

ちーちゃん

しっかりと紅茶の味はしますか？

kurashiru

紅茶の茶葉を生地に加えますので、紅茶の香りと風味がふんわりと広がり、とても美味しいクッキーですよ。豆乳のやさしい風味も美味しさのポイントですので、ぜひ作ってみてくださいね。

千凪

彼氏に作ったら喜ばれました💕
ソフトクッキーみたいになったんですが、それでいいのでしょうか?

kurashiru

作っていただきありがとございます。
仕上がりはカリカリというよりも、多少しっとりとした固さの生地となっております。彼氏さんも喜ばれたとのことで、とても嬉しいです。クラシルでは他にも多数のレシピがございますので、ぜひ参考になさってみてくださいね。これからもクラシルでたくさんのお料理をお楽しみください。

千凪

豆乳は、牛乳で代用できますか?

kurashiru

豆乳は牛乳で代用いただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

Froggy

豆乳に特定の種類はありますか？有機豆乳とか無調整豆乳とか

kurashiru

こちらもレシピで使用しました豆乳は、紅茶の香りを引き出すために、無調整豆乳を使用いたしました。とっても美味しく出来上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。

FU-TE

豆乳にした時、豆乳の味が強くならないんですか

kurashiru

豆乳を加えますので、豆乳の風味は感じますが、紅茶の香りと豆乳の風味が合ってとても美味しいクッキーとなっております。豆乳が苦手な方は牛乳で代用してお作りいただけますよ。ぜひお好みで選択して作ってみてください。美味しく作れますように。

ほのか

グラニュー糖を使用する際はふるいにかけなくても大丈夫ですか？

kurashiru

グラニュー糖はふるいにかけなくて大丈夫ですよ。おいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

お菓子作り、ゼリー作りに夢中😌💓♥❤

三温糖ではなく、シュガーカットでも良いですか?

kurashiru

シュガーカットの液体タイプですと生地が緩くなってしまいますので、顆粒タイプでしたらお作りいただけますよ。紅茶が香る美味しいクッキーですのでぜひ作ってみてくださいね。

Michinon

バターは有塩だとしょっぱくなってしまうんでしょうか？？

kurashiru

無塩バターでも有塩バターでもお作りいただけます。
ですが有塩バターには塩分が含まれている為その分仕上がりに塩気がプラスされます。
塩気が気になるようでしたら無塩バターを使用してくださいね。
ぜひ試してみてください。

Cyndy☆

牛乳とマーガリンに変えて、レシピの量を倍にして早速作りました❣
味はとっても美味しく出来たんですが、サクサクしてなくて、ソフトクッキーというか、悪く言えばシナシナというか…。
動画よりも生地が緩かったので、スプーンですくって形を整えました。
オーブンも500wなので180度で15分焼きました。
何かを失敗してしまったんでしょうか？

kurashiru

作っていただけてうれしいです。ありがとうございます。
生地は緩めの生地ではありますが、手で丸めることは出来る程度にはなります。
室温によってはバターが溶けすぎてしまって柔らかくなりすぎてしまう事もございます。
オーブンの温度は170度にし、焼き時間を少し長くしてみてくださいね。