HMで簡単な チョコチップマフィン のよくある質問

ゲスト
ゲスト
ハンドミキサー使わなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ハンドミキサーの代わりに泡立て器を使用してもお作りいただけます。ハンドミキサーに比べて手間と時間はかかりますが、白っぽくなるまで根気強く混ぜ合わせてくださいね。
ユウコ
ユウコ
焼き色がつかない場合、温度を上げた方がいいですか?それとも温度はそのままで焼き時間を増やした方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。レシピの時間を目安に加熱して中に火が通っても焼き色が付かない場合は、温度を10℃ほど上げて加熱することをおすすめいたします。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として焦げないように様子を確認しながらご調整くださいね。
ゲスト
ゲスト
作ってみました😊
マフィンを流し入れた時は平らなのですが出来上がった時斜めになるのはなぜですか?
何か対処法があればお願いします。
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。出来上がりの生地が斜めに仕上がるのはオーブンの機種や庫内の位置によるものだと考えられます。ご使用になるオーブンの機種やファンの回り具合等によって火力や火の入り方には差が生じます。また、庫内の位置によっても異なります。次回お作りいただく際は加熱時間の半分が過ぎたらオーブンの上段と下段を入れ替えたり、天板の向きを前後逆にしてみてくださいね。様子をこまめに確認しながら調整していただけますと幸いです。
ゲスト
ゲスト
バターをレンジで溶かす場合600wだと何分位がいいですか?
kurashiru
kurashiru
溶かしバターの作り方は https://www.kurashiru.com/recipes/35ee89be-c8a9-42a2-97b6-e78589fffc47 でご紹介しております。無塩バター50gの場合も最初は20秒から加熱し始め、こまめに様子を確認しながらご調整くださいね。なお、追加加熱する際は10~20秒ずつを目安としてこまめに様子を確認しながら行ってください。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
バターはサラダ油でも代用できますか?
kurashiru
kurashiru
風味や食感は変わりますが、溶かし無塩バターの代わりにサラダ油を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、生地の状態をみながら分量を調整してくださいね。機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しください。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
ココアパウダーを入れることは可能ですか?
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーを加えてもお作りいただけます。その際はココアパウダー10g、ホットケーキミックス90gを目安に合わせてふるってから加えてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
マフィンの型がありません。カップを直接天板に置いて焼いたらダメですか?
kurashiru
kurashiru
マフィンカップを直接天板に乗せても焼くことができます。ぜひ作ってみてくださいね。
あきちゃん 。
あきちゃん 。
オーブンが無いのですが、電子レンジでもできますか?もし、出来るとしたらどれぐらい温めればいいですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは電子レンジで作ることが難しいため、レシピ通りにオーブンを使用して作ることをおすすめします。クラシルでは電子レンジで作るお菓子のレシピもご紹介しておりますので、そちらをご参考にしてみてくださいね。お気に入りのレシピが見つかりますように。
ゲスト
ゲスト
チョコチップではなく、板チョコでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
チョコチップの代わりに板チョコを使用しても作ることができますが、板チョコだと焼き上げた際に溶けてしまう可能性がございます。チョコチップは加熱しても溶けにくく、形をキープしたまま仕上げることができますよ。ご用意のある際はぜひお試しくださいね。
猫いちご
猫いちご
ホットケーキミックスを200gで個数を増やして作りたい場合は、分量は二倍にすれば良いのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス200g使用する場合は、すべての材料を2倍量にすることをおすすめします。チョコチップのザクザクとした食感がおいしいマフィンをぜひお楽しみくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。