材料(5個分)
- 生地
- ホットケーキミックス200g
- 牛乳50ml
- はちみつ大さじ1
- 溶かし無塩バター20g
- 揚げ油適量
- トッピング
- ミルクチョコレート50g
- お湯 (湯せん用、50℃)適量
- グラニュー糖20g
作り方
- 1.ボウルに牛乳、はちみつを入れてよく混ぜます。さらにホットケーキミックスを加えてゴムベラでさっくりと混ぜます。
- 2.溶かし無塩バターを加えて混ぜ、ひとまとめにします。
- 3.ラップにのせ、5mmほどの厚さに伸ばしてドーナツ型にくり抜きます。
- 4.鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。3の両面がきつね色になるまで5分程揚げ、油を切ります。
- 5.ミルクチョコレートを細かく砕き、ボウルに入れて湯せんで溶かします。
- 6.粗熱が取れた4の2つに5をかけ、粗熱が取れた残りの4にグラニュー糖をまぶします。器に盛り付けて完成です。