材料(1人前)

  • 豚バラ肉50g
  • 長ねぎ1本
  • ごま油小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①黒こしょう小さじ1/4
  • 熱湯500ml
  • マルちゃん正麺 醤油味1袋
  • 添付の液体スープ1袋
  • トッピング
  • 黒こしょう適量
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.
    長ねぎを1cm幅の斜め薄切りにし、豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    鍋にごま油を入れ熱し、中火で長ねぎを焼き色をつけるようにして炒めます。長ねぎに火が通ったら豚バラ肉を入れ炒めます。
  3. 3.
    強火にし、①を入れたら全体を絡めます。
  4. 4.
    3に熱湯、麺を入れ茹でます。ほぐさずに1分経ったら箸でひっくり返し、少しほぐします。さらに2分ほど茹でます。
  5. 5.
    麺を茹でている間に、添付の液体スープを丼に入れておきます。
  6. 6.
    麺が茹で上がったら、麺と具を箸で押さえながら丼に茹で汁を加えてよくかき混ぜます。
  7. 7.
    麺を丼に移し、スープを麺が絡むようになじませ、具、黒こしょう、ごま油をかけて完成です。