材料(1人前)

  • ペンネ60g
  • 玉ねぎ1/4個
  • ツナ70g
  • オリーブオイル小さじ1
  • ①水200ml
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/2
  • プレーンヨーグルト (無糖)大さじ3
  • 塩こしょう少々
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2.
    フライパンにオリーブオイルとツナをオイルごと入れて混ぜ、中火で炒めます。
  3. 3.
    1を入れ、しんなりしてきたら、①を加えて中火で煮ます。ひと煮立ちしたら、ペンネとプレーンヨーグルトを加えて混ぜます。
  4. 4.
    再度ひと煮立ちしたら弱火にして12分煮ます。
  5. 5.
    塩こしょうで味を調え、器に盛り付けます。パセリをちらして完成です。